Prenotazioni online per il tuo ristorante: sala, tavoli e turni in un solo pannello
I clienti prenotano da soli, a qualsiasi ora, scegliendo giorno, sala e orario fra quelli che hai aperto. Tu vedi tutto in un'agenda: tavoli, turni, conferme e chi rischia di non presentarsi.
Prenotazioni online del ristorante, come funzionano
Come software prenotazioni per il ristorante, RistoDesk tiene la pagina che vede il cliente e l'agenda che usi tu nello stesso pannello degli ordini. È un sistema di prenotazione dei tavoli che controlla da solo posti e turni prima di accettare una richiesta.
Apri sessioni e orari
Definisci le sessioni (di partenza pranzo e cena), i giorni in cui accetti prenotazioni e gli orari prenotabili di ciascuna. Imposti anche il massimo di persone per prenotazione, l'anticipo minimo e quanti giorni avanti si può prenotare.
Il cliente sceglie e prenota
Dalla pagina prenotazioni del locale sceglie giorno, sessione, persone, sala e orario. Il tavolo preciso non lo vede: vede solo sala e orario. Se attivi la prenotazione dei piatti, può anche indicare in anticipo i piatti da tenere pronti.
RistoDesk controlla i posti
Capienza della sala e tavoli liberi vengono verificati prima di accettare la richiesta, così le prenotazioni non si sovrappongono.
Conferma e avviso
Il cliente riceve l'email di conferma, con il link per annullare. Tu vedi la nuova prenotazione comparire nell'agenda con una notifica nel pannello.
Prenotazione tavolo online senza commissioni
La prenotazione del tavolo online senza commissioni è diretta: il cliente prenota sull'indirizzo del tuo locale, non su un portale che si mette in mezzo. Non c'è una quota sui coperti prenotati, perché RistoDesk non applica commissioni su prenotazioni e ordini.
La gestione delle prenotazioni del ristorante resta tua dall'inizio alla fine: orari, capienze, chiusure straordinarie e il modo in cui accetti le richieste le decidi dalla configurazione.
Conferma prenotazione automatica e riconferma del giorno
Di partenza la conferma della prenotazione è automatica: il cliente prenota e il posto è suo. Se vuoi più sicurezza puoi chiedergli di confermare via email, solo alla prima prenotazione oppure a ogni prenotazione. Chi non conferma entro mezz'ora perde il posto, che torna disponibile.
Il giorno stesso puoi attivare la riconferma: dalle otto del mattino il cliente riceve un'email e deve riconfermare entro l'ora che scegli tu. Chi non risponde torna in attesa: il tavolo resta impegnato e decidi tu se tenerlo o liberarlo.
La conferma automatica non vale per chi ha già dato buca: se un cliente ha precedenti no show, la prenotazione resta in attesa finché non decidi tu.
Come ridurre i no show del ristorante
Per ridurre i no show del ristorante servono prima di tutto informazioni, e RistoDesk le tiene sulla scheda del cliente: visite, mancate presentazioni, annullamenti all'ultimo momento, ritardi e i pareri che hai dato dopo la serata. Quando uno di questi segnali compare, la nuova prenotazione ti arriva con l'avviso.
Gli strumenti che lavorano in questa direzione sono questi; per il metodo di mestiere c'è anche la guida su come ridurre i no-show.
- Conferma via email al momento della prenotazione, solo la prima volta o sempre
- Riconferma il giorno stesso, con l'orario limite che scegli
- Un link per annullare dentro l'email, così chi non può venire libera il tavolo
- Lo storico del cliente, con l'avviso su chi non si è presentato o annulla all'ultimo
- I minuti di cortesia: per quanto aspetti chi è in ritardo lo imposti tu
Gestione sala e gestione tavoli: modalità base o avanzata
La gestione della sala del ristorante parte dalle sale: ognuna ha la sua capienza e puoi averne quante ne servono. Una sala può essere non permanente, cioè aperta solo in certi orari, come i tavoli esterni della sera.
In modalità base inserisci solo i coperti. In modalità avanzata definisci i singoli tavoli con i loro posti. Per la gestione dei tavoli del ristorante il software fa due cose: assegna da solo il tavolo più piccolo che basta e, se serve unire più tavoli, propone una combinazione e aspetta la tua conferma.
La vista Sala, nell'agenda, mostra i tavoli per data e ora: liberi, occupati oppure occupati da una combinazione ancora da confermare.
Se attivi «Tempo di occupazione tavoli», una prenotazione occupa il tavolo per tutta la durata del turno più i minuti di cortesia: un tavolo prenotato alle 19:30 non risulta libero alle 20:00. Di partenza l'interruttore è spento.
Per ogni giorno e sessione segni lo stato: prenotabile online, solo per telefono, pieno o chiuso. Con «pieno» le richieste restano possibili e finiscono in lista d'attesa.
Gestione del doppio turno
La gestione del doppio turno del ristorante si imposta per giorno della settimana e per sessione: puoi averlo solo a cena, oppure solo nel fine settimana. Dividi la sessione in due turni con orari propri, per esempio dalle 19:30 alle 21:00 e dalle 21:00 alle 23:00.
Il cliente sceglie il turno mentre prenota e vede solo gli orari di quel turno; in agenda puoi filtrare per primo o secondo turno.
In quale piano e come iniziare
Le prenotazioni online sono incluse nel piano Plus, insieme a ordini al tavolo, asporto e consegna (in Beta), al magazzino e ai turni dello staff. Il menu digitale è gratis nel piano Free.
Per partire configuri sessioni, orari e sale, poi condividi il link della pagina prenotazioni. Un evento del locale può avere accanto il pulsante per prenotare un tavolo: vedi eventi e feste. Per provare tutto iscriviti al programma Beta.
Domande frequenti
Come funzionano le prenotazioni online del ristorante?
Il cliente apre la pagina prenotazioni del tuo locale e sceglie giorno, sessione, persone, sala e orario. RistoDesk verifica che ci siano posti e tavoli liberi, conferma la prenotazione e manda l'email con il link per annullare. Tu la vedi subito in agenda.
La conferma della prenotazione è automatica?
Sì, di partenza il cliente prenota e la prenotazione è confermata subito. Puoi chiedere la conferma via email, alla prima prenotazione o a ogni prenotazione, e la riconferma il giorno stesso. Chi ha già dato buca non passa dalla conferma automatica.
Come si riducono i no show con RistoDesk?
Con la conferma via email, la riconferma del giorno stesso e lo storico del cliente, che segnala chi non si è presentato o annulla all'ultimo. Nessuno strumento azzera i no show: questi servono a vederli arrivare e a liberare per tempo i tavoli.
Posso gestire due turni a sera?
Sì. Il doppio turno si imposta per giorno e per sessione, con gli orari di ciascun turno. Il cliente sceglie il turno in fase di prenotazione e in agenda filtri per primo o secondo turno.
Posso avere più sale e gestire i tavoli uno per uno?
Sì. Ogni sala ha la sua capienza; in modalità avanzata definisci i singoli tavoli e i loro posti. Il sistema assegna il tavolo e, quando serve unirne più d'uno, ti propone la combinazione da confermare.
Ci sono commissioni sulle prenotazioni?
No: RistoDesk non applica commissioni su prenotazioni e ordini, e non c'è una quota sui coperti.
Cosa succede se una sera è piena?
Segni la sessione come piena: le richieste restano possibili ed entrano in lista d'attesa. Puoi anche segnarla come solo telefono o chiuderla.
In quale piano sono le prenotazioni online?
Nel piano Plus. Il piano Free comprende il menu digitale, gratis e senza scadenza.
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